İmece Mutfakta Turşu Yapım Teknikleri Anlatıldı

Mersin Alzheimer Derneği Tarsus Gönülleri 'İmece Mutfak' kapsamında Tarsus Belediyesi Ülker Aydın Yaşlı Dayanışma Evi'nde 'Turşu Etkinliği' düzenledi.

'Turşu Etkinliği'nde turşunun yapım aşamaları Mersin Alzheimer Derneği Tarsus 'İmece Mutfak' sorumlusu Neşe Arıcı ve Tarsus Gönüllüsü Nazan Şengül tarafından uygulamalı olarak anlatıldı. Turşu yapımının püf noktaları ve turşu fermentasyonu hakkında bilgi verildi. Turşu çeşitleri ve turşu yapım teknikleri ile ilgili açıklama yapıldı. İmece kültürünün ve sosyalleşmenin toplum üzerindeki önemine değinildi.

Katılımcıların turşu ile ilgili farklı teknikler öğrendiği etkinliğe katılan Tarsus Belediyesi Kültür Müdürü Fulya İşcanlı Mersin Alzheimer Derneği Tarsus Gönülleri'ne yeni çalışma dönemi için başarı dileklerini sundu, tüm katılımcılarla yakından ilgilendi.

Kış hazırlıkları ile ilgili muhabbetin damga vurduğu etkinlik memnuniyet duyguları ile son buldu.